タンニン

「柿が赤くなると、 医者が青くなる」ということわざがあるのをご存知でしょうか？ 秋になり、色づいた栄養のある柿を食べるようになると病気になる人が減ることから、医者は大変困ったという意味です。 そこで今回は、この時期旬の柿についてご紹介していきます。